苏格兰三文鱼出口激增9%

苏格兰三文鱼出口销售额在2023年上半年跃升了9%，这在很大程度上要归功于亚洲和美国市场的显著增长。

最新数据显示，苏格兰三文鱼是英国最大的食品出口产品，今年1月至6月，苏格兰三文鱼的出口额达到了3.06亿英镑。

销售额增长最大的是美国、中国、波兰和中国台湾地区，而荷兰、新加坡、日本和西班牙的销售额也有很大的增长。

到目前为止，法国仍是苏格兰三文鱼的头号国际目的地，尽管今年上半年对法国的销量下降了5%，但这被更广泛的全球需求所抵消。

在欧盟内部，波兰和荷兰等国家的新数据反映了其他欧盟中心和再分配市场的增长。波兰和荷兰目前分别是全球第四大和第六大市场。

总体而言，2023年上半年，非欧盟出口增长了19%，达到1.32亿英镑，欧盟出口销售额增长了3%，达到1.73亿英镑。

贸易机构Salmon Scotland对英国税务海关总署(HMRC)的数据进行了分析，将2023年上半年与2022年上半年的价值进行了比较，结果显示:

在2022日历年，新鲜的苏格兰三文鱼出口销售额为5.78亿英镑，而2019年的创纪录数字为6.17亿英镑，新的数据表明，苏格兰三文鱼将迎来又一个非常成功的年份。

尽管运往海外的鱼类数量略有下降，但这反映出全球供应紧张，而国际需求的增加正在推高价格。

优质标签胭脂鲑鱼——带有法国质量标志，被认为是世界上最好的——目前占出口的12%左右，到2026年，这一比例将增长到15%，进入德国、西班牙和意大利的市场，这些市场的质量标志越来越得到认可。

另外，英国国内三文鱼市场每年的价值约为12亿英镑，该行业的总增加值(GVA)为苏格兰和英国经济贡献了7.66亿英镑。在苏格兰，农场养殖的鲑鱼直接雇佣了2500人，另外还有10,000个工作岗位依赖于该部门。

苏格兰三文鱼的首席执行官Tavish Scott说：“今年上半年是苏格兰三文鱼的又一段令人难以置信的成功时期，这反映了我们农民的辛勤工作和奉献，以及国际上对我们营养丰富的鱼日益增长的需求。”

尽管我们面临着与许多行业相同的挑战——包括太多的官僚作风、劳动力短缺、住房供应问题和气候变化的影响——但我们行业的非凡成功是值得骄傲的。

英国政府苏格兰和出口部部长Tavish Scott勋爵说：“这些数据对苏格兰三文鱼出口来说是令人难以置信的鼓舞人心，预示着该行业又将迎来强劲的一年。”

英国政府将尽我们所能帮助该行业在未来几个月和几年内继续保持这种增长。