阿联酋是印度香料的第四大市场

印度香料委员会昨日宣布，在2022-23财年，阿联酋在印度香料的12大市场中排名第四。

印度香料委员会秘书D Sathiyan告诉驻新德里的外国记者，作为大会筹备工作的一部分，来自海湾的香料贸易商、监管机构、进口协会和贸易官员将被邀请参加9月15日至17日在孟买举行的第14届世界香料大会。

会上公布的数据显示，沙特阿拉伯也跻身印度香料的前12大市场。印度的财政年度从4月1日开始，到明年3月31日结束。

Sathiyan说，2023年世界香料大会将于9月在新德里举行的二十国集团(G20)峰会期间组织。“它将为利益相关者提供一个平台，讨论2019冠状病毒病大流行后香料行业的最新趋势、新出现的挑战和未来的道路。”

在国际标准化组织(ISO)列出的109种香料中，印度生产75种。香料委员会表示，在今年4月至5月的日历月中，印度香料的出口量与去年同期相比增长了40%。

印度香料广泛用于阿拉伯菜肴和海湾地区的南亚食品中。在海湾地区，它们也被用于茶和咖啡等饮料中。

第14届世界香料大会的主题是“愿景2030：香料”。香料的首字母缩略词代表了大会的副主题——可持续性、生产力、创新、协作、卓越和安全。

首届党代会于1990年举行。从那时起，它变成了两年一次的活动。香料委员会是三十多年前根据印度议会的一项法案成立的。它在印度商业和工业部的保护伞下运作。