番茄价格暴涨 700% 为印度农民带来意外之财

西红柿价格飙升了8倍，使一些印度农民变得富有，尽管由于未来几周供应可能会增加，他们的意外收获可能是短暂的。

印度食品部汇编的数据显示，周日德里西红柿的零售价格为每公斤178卢比(合2.20美元)，较1月1日上涨了700%以上。当天的全国平均价格接近120卢比。

由于暴雨导致供应中断，价格上涨打击了消费者的神经，许多家庭暂时放弃了西红柿——这是印度主流菜肴的基本成分。但种植者们很高兴。

Ishwar Gaykar说：“他和他的妻子Sonali在西部马哈拉施特拉邦Junnar附近的12英亩(4.9公顷)土地上种植西红柿，本季度到目前为止，他们已经赚了大约2400万卢比，而去年同期为150万卢比。”

这对夫妇每天雇佣60到70名工人来管理田地，他们已经成为该地区最大的西红柿供应商之一。随着当地媒体排着队接受采访， Ishwar获得了名人的地位。

Ishwar说：“大约一个半月前，西红柿的价格仅为每公斤2.5卢比。他在2021年同一季节遭受了约200万卢比的损失。供应不足，而需求依然强劲。”

这对夫妇最近几周供应了大约350吨，如果天气状况不恶化，他们预计很快会再卖出150吨。他们每年收获三次，目前的收成是120到140天。

由于季风带来的强降雨和一些地区的洪水导致运输中断，蔬菜供应受到了影响。由于其他蔬菜价格也变得更加昂贵，通胀也将加剧。这个问题已经成为头条新闻，并在社交媒体上引起了激烈的讨论，消费者指责雨神和当局都对这种情况负有责任。

政府已经开始在许多地方以补贴价格出售西红柿，并部署了移动货车。它显示出一些影响，但对于一个拥有14亿人口的国家的消费者来说，价格仍然很高。通常情况下，番茄在多雨的7月和8月的价格会更高，但今年的价格飙升是不寻常的。

虽然由于卡车运输的改善，预计未来几周价格会下降，但种植者们对目前的好运气感到高兴。

在古吉拉特邦的苏拉特市，Mahendra Nikam的西红柿卖到了每公斤130卢比，他说：“我从来没有见过我的产品卖到这么高的价格。不到两个月前，农民们真的被迫扔掉西红柿，或者把结果的植物喂牛。”