好时公司试图从巧克力中去除铅和镉

好时公司首席财务官Steve Voskiul周三对路透表示，公司正寻求减少巧克力中“微量”铅和镉的含量，此前《消费者报告》发现部分黑巧克力中的重金属含量可能有害。

非营利消费者组织《消费者报告》(Consumer Reports)去年底对包括好时(Hershey)生产的巧克力在内的巧克力棒进行了检测，结果发现，对于每天食用超过一盎司的人来说，其中一些巧克力棒的铅和镉含量可能有害。

沃斯库尔说，一些巧克力中的微量金属含量低于任何推荐水平和标准，并补充说，铅和镉是土壤中的元素，自然存在于产品中。

Voskuil说:“这取决于你从哪里获得的铅或镉，在西非可能比南美获得的铅或镉更多，但在这两种情况下，铅或镉都是天然存在的成分。我们很想彻底根除它，并继续在这个过程中寻找机会，我们还能做更多的事情。”

该公司发言人表示:“鉴于矿物质的自然存在，很难从农业成分中完全消除它们。”

《消费者报告》发现，好时的百合极黑巧克力85%的可可棒铅和镉含量很高。据报道，好时特别黑巧克力和百合特级黑巧克力70%的含铅量也很高。

Voskuil补充：“可可豆的制造和清洗过程去除了绝大多数铅和镉。好时正在评估是否可以通过额外清洗可可豆或其他来源来去除更多的金属。尽管我们一直在关注清洁过程，但我们是否可以做其他事情来降低污染。”

好时面临着来自消费者的多起诉讼，他们声称巧克力制造商应该披露重金属含量，如果他们知道，他们就会少付钱或不买这些产品。