以色列典藏葡萄酒:来自圣地的香醇浓郁
最古老的葡萄籽,
距今10000年
最古老的栽种葡萄籽,
距今8000年
“以色列葡萄酒业是国际葡萄酒业中一颗冉冉升起的星星。”
酿酒葡萄种植带在30-50°N/S
以色列纬度30-33°N
耶路撒冷纬度32°N
甚至有果干的感觉
单宁成熟,柔软
白葡萄酒
芬芳浓郁
(Golan Heights)
加利利
(Galilee)
中央山脉
(Central Mountains)
沿海平原
(Coastal Plain)
犹地亚山区
(Judean Foothills)
内盖夫高地
(Negev Highlands)
以色列优秀葡萄酒的酿制与生产
不止有着来自“拉比”的美好祝福
还有独特的KOSHER洁食认证
犹太洁食葡萄酒是如何酿造的?
有更严格的葡萄酒添加剂规则
• 酵母,澄清和清洁材料必须经过Kosher认证,不得来自动物副产品。许多犹太洁食葡萄酒非常适合素食者,(如果不使用蛋清)也适合严格素食主义者饮用。
希伯来酒庄
葡萄产量低
葡萄质量优质
耶路撒冷酒庄
保持最好的品质
最好的状态推出
挪亚酒庄